Nome comune: Sarrano, perchia di mare, sciarrano scrittura Classe: Osteitti Ordine: Perciformi Famiglia: Serranidi Specie: Serranus scriba Linneo Nome in algherese: Sarrà Morfologia: possiede un corpo compresso,
ovale, lungo fino a 35 cm, ricoperto da grosse scaglie. La testa,
grande, è fornita di un muso appuntito. Caratteristica la colorazione
del corpo giallo scuro sul quale si intervallano 5 – 7 fasce
verticali nere e una macchia azzurra irregolare in posizione ventrale. Biologia: specie territoriale, si nutre
di crostacei e piccoli pesci. Si riproduce da Aprile ad Agosto. Particolarità: il suo nome deriva
da particolari variegazioni presenti sul capo che ricordano i caratteri
della scrittura.